“这个青团和我吃过的不太像啊!”显然,明哥儿脑子里并没有闵饼的概念,夹起通体碧绿的团子好奇地说着,“怎么这么通透呢!”
“我在面粉里掺了澄面。”解师傅得意地笑起来,“代替淀粉,加入口感较好的澄面,就会让它看起来比较通透。”
“不止如此,面粉和澄面的比例要拿捏得刚刚好,既保证通透又不失嚼劲。”殷凡在一旁补充道。“不愧是号称大陆第一的面点师,名不虚传!”
“小小的团子里还塞了豆沙、桃仁、松仁、糖猪油丁,口感一点也不腻。”琉明陶醉地闭上眼,细细咀嚼,“简直能作为贡品上贡了。”
显然,两人对解师傅的闵饼评价颇高,罗子为一点也不紧张,静静地等在一旁。
“接下来是罗兄。”喝了口清水,殷凡和琉明夹起几近透明的六角形马蹄糕。
马蹄糕作为广式点心的代表,由罗氏的老板罗子为做出来显然是登峰造极,色美晶莹。一入口的清甜爽滑,让两位评审陷入了久久的沉默,难得的是那淡淡的马蹄香,完美的融入糕点之中,增添了别样的风味。
“琉明,我们各自写下自己的选择吧。”两人都从对方脸上看到了自己纠结的表情,最后还是殷凡叹息着提议。
琉明一脸沉痛,点头。
饶是见惯世面的罗子为和解师傅在这一刻也不由紧张起来,对视一眼,解师傅哈哈大笑,“这场比赛实在痛快!”罗子为脸上的表情柔和下来,露出几分微不可见的叹服。
两位临时评审举起手中的纸,琉明苦笑,“我们显然没有默契啊小凡。”琉明写的是“罗”,而殷凡纸上的是“解”。
这样的结局显然不能接受,罗子为思忖了一下,开口,“找人。”
殷凡知道他的意思是再找几位评审,就随手指出三个围观群众,将选择权交给他们。为了避免平票,他特意选了单数。
衣着华服的中年男子投给了罗子为,老实巴交的老人投给了解师傅,最后的选择权落在年轻的少女身上。
所有人都瞪大了眼等待结果,现场几乎鸦雀无声。少女感应到了强大的气场,坐立不安,看看威武雄壮的解师傅又看看英俊高大的罗子为,脸上莫名露出羞涩的表情,心一横,素手一指。
…………
解师傅傻傻地看着手指方向面瘫脸的对手,不可置信地叫起来,“这是看脸了吧!绝对是看脸了吧!我哪里比不上这个死人脸啊!”
琉明玩味地说,“看来有的时候还是脸蛋比较重要。”
殷凡同情地拍拍解师傅j□j宽厚的胸膛,“哥们儿,看来卖肉不吃香。”
现场的百姓们也纷纷笑起来,也不知道是谁开的头,掌声越来越多,欢乐的气氛在这一刻充满了京城的一角。
既然没有让罗子为成为自己的击坠记号,解师傅也就很光棍地拍拍屁股走人,临走前,他遗憾地表示和殷凡的比试看来得推迟。看到这个男人露出夸张的失望表情,头上拖下黑线的殷凡告诉他务必要去广州的阳泉酒家,那里有很多不管是创意还是能力都一流的特级厨师。
殷凡说的时候想到的是十全大师和及第师傅,他发誓绝对没有让解师傅去找小当家茬的意思,可惜,该遇上的总会遇上。很久之后,当殷凡再度遇上解师傅的时候,想起今日的一场比试,一向以硬汉形象示人的解师傅居然颇为惆怅地说,“果然命里和面瘫犯冲,当时就不该听你的去广州。”