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第495章 奉送一道

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“感觉你的鬼主意特别多,我听说胡汉也不是易与之辈。”楚静萱说道。

关于胡汉的事情,虽然之前大家甚至都不大清楚这个人的存在,但是自从有人把他抬出来,要跟叶开打擂台之后,这个名字就很快在京城的高层圈子里面传开了。

毕竟力挺胡汉的人是顾老,这位老爷子也是响当当的大人物来着,只是近些年来比较低调了,而且在改革开放之后,影响力也不如方老和楚老,所以一般人可能都记不起来他,但是真要拉出来衡量一下,他的能量依然是很大的。

所以当顾老推胡汉出来之后,就引起了大家的重视,都纷纷开始研究起这个年轻人来。

相对于叶开,胡汉的年龄要大了一些,家世要弱了一些,但是综合来看,年龄大可以认为是政治手腕成熟,家世弱可以看做是自己奋斗的经历多一些,所以综合而言,看多胡汉的人要比看多叶开的人,多了一些。

巧的是,这两位尽管年龄差了十二岁,从属相上来讲,也就是一轮儿,但却都是副厅级干部,那么在胡汉接手圣王新.区之后,是否能够打造一个更加辉煌的高科技开发区,就很让人期待了。

“他这个人我不熟悉,不过看起来也不是很难对付的。”叶开摆了摆手道,“在明珠的时候,见了他一面,感觉这个人比较阴柔,既然如此,我也就不跟他玩阴的了,大家堂堂正正地来一场阳谋,试一试他的斤两如何。”

“你这种自信的样子,让人觉得很有安全感。”楚静萱喝了一口红酒,对叶开说道。

其实对于叶开而言,任何见不得光的阴谋,基本上都奈何他不得,反倒是会落于下乘,让人觉得太小家子气,所以叶开干脆来一场阳谋,轰轰烈烈地搞一场大的,让胡汉败得心服口服,再也兴不起跟叶开作对的念头。

两人吃着说着,叶开就说好像菜少了一点儿。

“那你再点一个特色红酒牛排吧,这家店做得很特别。”楚静萱建议道。

“那来两个?”叶开问道。

“你吃就行了,我已经饱了。”楚静萱摇头道。

“好吧。”叶开点点头,然后挥手喊来了服务生,“那个特色红酒牛排来一个。”

“好的,请稍等。”服务生微微躬身,然后就离开了。

过了几分钟,大厨就推着车过来了,原来这道菜居然是现场在食客身边儿来做。

牛排是提前腌制好的,方法也很简单,就是在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐、现磨的黑胡椒,然后再淋上料理用的红酒,高度大约在牛排厚度的三分之一,再洒上薄薄一层干燥香料,一般是使用新鲜的迷迭香,味道也不错。

当然了,没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性会稍微不足。

因为餐厅里面的食客,很多人都会点这一道菜,所以原料都是提前备好的,哪一桌的客人点菜,大厨就过来给他们现做一番。

“先生要几分熟?”大厨询问道。

“七八成吧。”叶开回答道,太生的他也吃不来。

大厨点了点头,然后热锅,下橄榄油,下牛排。

只见他很快滴用大火将牛排的两面稍微煎过,这是为了锁住牛排的肉汁,不至于过度流失,否则的话味道就不好了。

这个过程完成之后,大厨就将刚刚腌制用的剩余酱汁倒入,然后关小火,盖上锅盖,闷煮了一小会儿,然后又揭开了盖子,倒了不知道什么酒上去,只见蓝色的火苗儿窜得老高,发出了嘭的声音。

接着大厨很快就用刀将牛排给拉开,只见切开来的肉片切面,呈现出粉嫩的红色,然后他手脚麻利地洒上些许黑胡椒,还有不知道什么东西。

“先生,您要的牛排已经好了。”大厨说道。

“闻起来味道很不错。”叶开看着摆在自己面前的牛排,笑了笑道,“不过,我没有看到你放红酒啊?刚才冒火苗儿的那个,好像是白酒吧?”

大厨笑着说道,“先生看得很仔细,红酒是用来调制秘制酱汁了,刚才烧的确实是白酒,先生如果能够猜得出白酒的名称,这一道菜我们是可以免单的。不过,若是猜不准的话,要再点一份红酒牛排的。”

“这个就不好了。”叶开摇了摇头道,“我可不是存心占便宜的人。”

大厨微笑着说道,“没事儿的,就当是娱乐了,反正这些年来,还没有人猜得到。”

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