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第九十七章 中华小当家

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十全大师,一个传奇人物,别看他是一付糟老头的样子,他在厨艺上的成就,就算在整个中国都是赫赫有名。

如果说在四川的阿贝仙女是川菜的第一人,那十全大师就是粤菜的代表性人物。

只是现在年纪稍微大了一点,才将餐馆交个及第来打理,自己平时总是挂着个酒壶到处乱逛。

不过,长时间料理可能体力不够,但偶露峥嵘,其身上蕴藏的巨大能量,依然可以傲视群雄。

【猛牛青龙斩】

这种需要极强力量,一刀就可以将牛头斩下的绚丽技巧,十全都可以使用出来,可见他的实力并没有多少退步,只是他平常不经常使用罢了。

。。。

就在叶奇进入阳泉酒家的当天,远在四川的菊下楼,此时正上演着一场精彩绝伦的厨艺大比拼。

一方是上等厨师邵安,原菊下楼阿贝仙女的徒弟,另一方却只是一个十几岁的小孩,小当家刘昂星,阿贝仙女的儿子。

邵安的厨艺天赋确实不错,可品行不良,他回到这里,只是为了得到国营餐馆菊下楼的掌控权。

而小当家当然不想将菊下楼交给这种心术不正,间接害死他妈妈的人,由此才有了这场决定菊下楼归属的厨艺大比拼。

而裁判就是曾经担任过宫廷御用大厨师,李提督。

“邵安,你不可能做出超越妈妈的料理!今天我就要证明给你们看。”

在比赛之前,邵安扬言自己的厨艺已经能超越四川仙女阿贝师傅,这让视自己母亲阿贝为终极追赶目标的小当家十分愤怒。

“哼!小鬼真会说大话!今天我就让你见识见识什么是真正的料理!”邵安也毫不退让。

李提督给的题目是炒饭。

邵安选择华丽鲜美的海鲜炒饭,而小当家选择的是黄金炒饭,实际上也就是蛋炒饭。

最后的对决却出人意料,以小当家用美味的黄金炒饭征服了李提督,胜过了邵安豪华的海鲜炒饭。

这让上等厨师的邵安十分不满,决定以自己厨师的身份和小当家再比一次。

李提督看到邵安的决绝态度,压上厨师的身份想要和小当家再比一次,这件事情让他无法拒绝,于是就开口说道。

“邵安,你真的决定了吗!你可知道输了的后果!”

“是,大人。”在李提督面前,邵安还不敢放肆,于是恭敬道。

“小当家,你呢!”

小当家自知没有退路,如果不接受,菊下楼只能拱手让人,也答应了这次比赛。

“那么这次的题目就是六味一体的魔幻麻婆豆腐!”

双方各有一天的准备时间,最后小当家以,辣,香,色,烫,麻再加大豆的酥弹,汇聚成的魔幻麻婆豆腐赢了邵安用牛肉调味的麻婆豆腐。

虽然小当家最后赢得了比赛,但李提督始终觉得小当家的厨艺还不够,因为现在的他只会川菜料理,而且也只有区区几样菜肴。

光凭这样的实力,他还是不能够继承国营餐馆,菊下楼。

所以,李提督建议小当家去广州学习厨艺,至少要达到特级厨师的等级,才能回来继承餐馆。

其实,小当家自己也不想被这小小的菊下楼所束缚,他也想见识一下更广阔的世界,欣然答应了李提督的建议。

就在小当家来广州的这段时间里,叶奇也凭着自己的厨艺,当上了掌勺师傅。

不过,叶奇也并没有因此受到及第的重视。

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