洗干净之后,乳饼就焕然一新,像刚刚制作好的一样。
陈尔把洗干净的乳饼托在手心里,用小刀仔细地削去表面一层略后的皮。
放在盘子里备用。
然后把春不老叶子洗干净,铺在蒸笼里。
再把乳饼放在上面。
盖上盖子。
“蒸的时间不必太长,只需要十分钟。”
“我们需要的只是春不老的气味,蒸得太久了,反而会破坏乳饼的口感。”
时间一到,陈尔就把蒸笼端下了锅。
一打开盖子,陈尔顿时眼前一亮。
蒸好的乳饼白嫩得就像豆腐一样,颤巍巍的,柔软得快要掐出水来一样,表面晶莹细腻,仿佛女子的肌肤。
陈尔赞叹道,“古人常夸美女们肤如凝脂,我一直不懂那是什么模样,今天一看这乳饼,我才大概猜到了一点。”
“肤如凝脂大概就是这乳饼的模样吧。”
因为乳饼太嫩,陈尔也不好用筷子去把它夹出来,而是直接抓着春不老的叶子,先把乳饼从蒸笼里托出来。
然后小心地放在盘子里。
直播镜头十分贴心地推近了再推近,把那画面放大了再放大。
一块块洁白无瑕的乳饼就充斥了整个屏幕。
乳饼下面还垫着墨绿色的春不老叶子。
乳饼白如皓雪,就像在一大片墨绿的枝叶中盛开了大朵大朵的白色花朵。
花瓣娇嫩无比,又楚楚可怜,让人想亲近又不敢轻易触碰。
大家忍不住赞叹:“太美了!”
“好!”陈尔把大家的注意力拉过来,“现在该看看汤煮得怎么样了!”
陈尔拿出一只荷叶形状的琉璃大碗。
揭开了汤锅的盖子。
一股清新得仿佛夏日荷塘的香气就轻飘飘地从锅里飘了出来。
十分轻盈地陈尔面前打了个转儿,香气清雅而浓郁地从他的脸颊上拂过,然后朝四周发散而去。
仿佛眼前有一大片的荷塘,暖风里散发着淡淡的荷花香气和荷叶的气味。
陈尔一勺子舀下去,直达锅底。
然后舀起了一堆可爱的小面团起来。
“我觉得,我好像一勺子舀起了一个夏天。”
陈尔把勺子里的小面团都舀进琉璃碗里,然后又舀了一些汤进去。
汤的表面还漂浮着一些荷叶的碎片,看上起意境更佳。
有粉丝发表了意见。
“陈老湿,你这汤里没有并蒂莲花啊!”
陈尔把荷叶琉璃碗端到桌子上。
“对,这道羹汤既然叫做喜重重满池娇并头莲汤,怎么能没有并头莲呢。”
说着就从一旁抓起白萝卜,手里刀起刀落,大片大片的白色萝卜片从他手里滑落下来。
不消一会儿,两朵栩栩如生的白色并蒂莲花就在他的手里出现了。
他托起手里的莲花给大家看。
大家忍不住惊叹陈尔的刀工。
“好美!”
“这个莲花能吃吗?”
“这么美的莲花,谁舍得吃!!”
陈尔把并蒂莲小心地放在汤面上。
“幸好雕刻得小,重量不算太重,不然,就这点汤,还托不住这两朵莲花。”
陈尔把两道菜放进托盘里,然后拉响了门铃。
沈一念过来端菜的时候,看得眼睛都舍不得眨一下。
“好漂亮的菜!”
之前陈尔做的菜也很精致,但是今天的菜好像特意被打扮了一样,格外的精美,甚至还带了点仙气飘飘的感觉。
沈一念作为一个女生,只看了几眼,就已经爱不释手了。